
En plena crisis de energía y materias primas recopilamos, como si tuvieramos un arca como el de Noé, una selección de bollos que podemos encontrar en el territorio nacional.
Tras un breve recorrido histórico, dentro de la pastelería tradicional, alucinamos con la historia del cruasán y el boom de los Manolitos, confirmamos el reinado de la palmera en su capital mundial Morata de Tajuña, nos perdemos entre bambas, pepitos, milhojas y suizos y denunciamos la gentrificación que trajeron los dichosos cupcakes.
En cada rincón de España hay un bollo tradicional, así recorremos la geografía nacional buscando corbatas de Unquera, ensaimadas de Mallorca, miguelitos de La Roda o trenzas de Almudévar…
Y no solo hablamos de los bollos… ¡También de sus premios y regalos, imprescindibles para vender el producto a los críos! ¿Quién no tuvo un Toi o unas figurillas de plástico en casa?
¡A disfrutar, pero cuidado con el colesterol!